Passionnées par l’univers du café et tout ce qu’il a à offrir, les équipes de Les Cafés Centaure sont aujourd’hui reconnues comme des références, offrant une expérience incomparable à leurs clients. Le café, plutôt considéré comme un art de torréfaction qu’une simple boisson, est utilisé afin de créer de proposer un instant de pause rempli de saveur, d’une qualité exceptionnelle, à partir des meilleures récoltes de grains soigneusement sélectionnées à travers le monde.
Chaque tasse incarne l’excellence, la richesse des saveurs et l’authenticité de la tradition de la torréfaction séparée. Choix préféré des fins connaisseurs en Suisse, Les Cafés Centaure est le fruit d’un travail acharné de torréfacteurs !
Les Cafés Centaure : goûtez au meilleur du café grâce à ce torréfacteur Suisse !
Les Cafés Centaure vous invitent à découvrir le meilleur du café de torréfacteur suisse.
Avec un dévouement passionné pour l’art de la torréfaction, cette entreprise s’engage à offrir à ses clients des cafés d’une qualité exceptionnelle, issus des meilleures variétés de grains soigneusement sélectionnées dans le monde entier. Chaque lot de café est alors méticuleusement torréfié selon des techniques artisanales pour en révéler toutes les saveurs riches et complexes, tout en préservant l’essence unique de chaque origine.
Que vous préfériez un café corsé et intense ou un café doux et aromatique, Les Cafés Centaure ont quelque chose à offrir à tous les amateurs.
En goûtant à chacun des produits disponibles sur la boutique en ligne tout comme en magasin, plongez dans une expérience sensorielle incomparable et laissez-vous séduire par des arômes envoûtants et des nuances délicates de cafés d’exception, véritables joyaux de la tradition suisse de torréfaction.
Vous en découvrirez davantage sur la méthode de torréfaction séparée plus bas !
Découvrez leur boutique en ligne artisanale
Chez Les Cafés Centaure, la passion pour le café commence par une sélection minutieuse des meilleures récoltes de café vert, provenant de plantations situées sur des terres fertiles à travers le monde. Fière de faire partie des rares torréfacteurs à utiliser le système de torréfaction séparée, toute l’équipe affairée derrière cette boutique artisanale reste attentive à préserver les arômes de chaque variété.
Découvrez une gamme complète de cafés en grains ainsi que des capsules compatibles « N », conçues pour s’adapter à de nombreuses marques de cafetières.
L’objectif ? Fournir des solutions pour tous les amateurs de café, des plus traditionnels aux plus modernes, désireux de vivre des expériences uniques auxquelles ils n’ont pas encore eu l’occasion de participer. Mais tout l’assortiment ne se limite pas aux cafés : une variété de conditionnements, des mélanges spéciaux et une sélection d’articles d’épicerie choisis pour enrichir cet instant qui se veut à la fois léger et percutant.
Chaque tasse versée et savourée est le fruit d’un engagement envers la qualité, l’artisanat et la diversité des saveurs du monde du café.
La torréfaction séparée : la méthode de fabrication artisanale de ce café de torréfacteur
La torréfaction séparée est une technique précieuse utilisée par les torréfacteurs pour préserver les arômes distincts de chaque variété de café.
Cette méthode implique de torréfier séparément des lots de grains de café provenant de différentes origines ou variétés, plutôt que de les mélanger avant la torréfaction. En les séparant, les torréfacteurs peuvent ajuster le temps et la température de torréfaction en fonction des caractéristiques spécifiques de chaque lot, permettant ainsi de révéler pleinement les saveurs uniques de chaque variété.
Cette méthode artisanale, encore utilisée par Les Cafés Centaure, offre une plus grande précision dans le contrôle du processus de torréfaction, ce qui permet d’obtenir des profils de saveurs plus nuancés et équilibrés ; d’où la richesse de leurs propositions.
Cette approche met en valeur la diversité des arômes du café et garantit une qualité constante dans chaque tasse, offrant ainsi une expérience caféinée unique pour les amateurs les plus exigeants.
Si vous souhaitez goûter aux cafés produits par Les Cafés Centaure, rendez-vous sur leur boutique en ligne ! Savourez ce café de torréfacteur considéré comme le meilleur en Suisse.